Y a-t-il une saison pour boire du thé? En plein désert, on boit du thé brûlant toute l'année. Au Sud des States, on vénère plutôt la fraîcheur qui réjouit le gosier à la faveur d'un thé glacé. Il est néanmoins scientifiquement prouvé que par forte chaleur, boire une boisson chaude entraîne une sudation qui rafraîchit le corps. Alors, à vous de voir... Et de boire. Du thé chaud. Ou froid.
Thé noir, écorces d'orange, gingembre, vanille et cannelle s'associent dans ce blend au «goût russe» pour stimuler vos papilles à la vitesse grand T. Filez fissa à l'Est avec cette infusion aux notes zestées, à consommer glacée si vous préférez...
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Princes et princesses du désert, cette nuit d'Orient teintée de rooibos est faite pour vous! Suave comme la vanille, épicée comme la cannelle, étoilée comme l'anis et fleurie comme le jasmin. A
boire sans modération devant la tente. Ou dans l'atmosphère feutrée du riad.
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Quand la force du thé noir fait place à la fraîcheur du thé vert et de la menthe. Savourez cette variante estivale du classique indien composée d'un fastueux mariage d'épices : cardamome,
gingembre, poivre, clous de girofle et cannelle! Vous l'avez oubliée en méditant à l'ashram? No souci, buvez-la glacée, c'est délicieux aussi.
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Pétales de rose, pétales de mauve, citronnelle, écorces d'orange, feuilles d'ortie et réglisse complètent cette infusion à dominante menthe pour fêter l'été en mode fraîcheur. Quand «belle saison» rime avec «digestion» et «relaxation».
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Kiss kiss bang bang… On se la joue pic pic exotique avec ce mariage de thé vert (44%), de thé noir (20%), de citronnelle, de quartiers de pamplemousse, de zestes d’orange et de poivre rose. "Hot" ou "on the rocks", à vous de prendre la température.
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Que les addicts de l'Earl Grey se réjouissent : le plus célèbre des thés noirs passe au vert. Comme "légèreté" rime avec "été", le Darjeeling a fait place au Sencha, aux écorces de citron, à la
fleur d'oranger et à l'essence naturelle de bergamote.
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... au pied du figuier. Tilleul, lavande, mélisse, pommes, écorces d'orange, fleurs de mauve et pétales de rose unissent leurs bienfaits pour que vous puissiez profiter d'une sieste bien méritée. Zzzzz...
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Cap sur le Cap! Teaside vous emmène en Afrique du Sud, dans la région de production du rooibos. Le temps de marier cette plante vertueuse avec un trait d'eau de coco et une rasade de jus
d'ananas... Rendez-vous sur le blog pour piquer la recette complète.
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