Les thés chinois

Ce thé vert au jasmin sélectionné par Teaside est issu de l’agriculture biologique. Véritable institution en Asie et compagnon idéal des repas, il dégage de délicates notes acidulées et fleuries.

Sachet de 100 grammes. Les frais de port varient selon la quantité et la destination (Belgique, Europe ou reste du monde).

Grand cru de thé vert, le "Puits du dragon" est cultivé au bord de l’idyllique lac de Hangzhou, dans la province du Zhejiang. Torréfié au wok, il est façonné en forme d’aiguilles plates caractéristiques.

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Très populaire, ce thé vert chinois aux «nobles sourcils» doit son nom au traitement de ses feuilles et à la forme qu'elles prennent après roulage. Longues et fines, elles révèlent une infusion jaune vif au goût très doux.

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Boisé et animal, ce thé post-fermenté fait partie intégrante du patrimoine chinois. Véritable trésor pour les Tibétains, qui vénèrent ses vertus anti-cholestérol, ce breuvage à la liqueur rouge-brun dégage de mystérieux arômes de terre humide inconnus de nos palais occidentaux.

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Issu de l’agriculture biologique, ce thé blanc élevé dans la province du Fujian ne subit presqu’aucun traitement après cueillette. Rafraîchissant, naturel et léger, il dégage de subtiles notes florales.

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Laissez-vous séduire par les notes rondes et épicées de ce thé noir bio aux bourgeons cuivrés issu des hauteurs de la province du Yunnan.

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Imprégnée par les fumées dégagées par des feux d’épicéa, cette spécialité travaillée dans les montagnes de Wu Yi est unique en son genre. Boisée et épicée, elle ne laisse personne indifférent. Surtout pas Winston Churchill, dont c’était le thé préféré. Chesterfield et boulon admis.

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Pour la petite histoire, sachez qu’on célèbre l’anniversaire de la Reine à Buckingham Palace en sirotant une tasse de ce royal nectar! Issue de l’agriculture biologique, notre référence dévoile des notes épicées tirant sur le chocolat. Un thé noir au bouquet aromatique subtil, qui révèle une liqueur ambrée.

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L’important c’est la rose ! En Chine, la rose (Mei Gui Hua) est utilisée pour améliorer la circulation sanguine et apaiser les rhumatismes. Alliée au thé noir, elle a donné naissance à une composition traditionnelle très appréciée des Chinois.

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